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Innanzitutto gli ingredienti:

Uova - Farina - Zucchero - Liquore - Lievito

Non ho messo le quantità perchè le dovete decidere in base alla grandezza della torta che dovete fare.

Ma forse è meglio dire che per fare una torta di 30 cm di diametro occorrono

12 Uova - 24 cucchiai di zucchero - 24 cucchiai di farina - una bustina di lievito - un poco di liquore dolce (che serve solo per dare un poco di aroma e va bene qualunque liquore purché profumato)

Avete visto giusto. NON si pesa nulla si devono solo mettere di farina e di zucchero un numero di cucchiai doppio rispetto alle uova.

 

Prossimamente metterò anche le foto di tutto il procedimento

 

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